Réaliser une Jack’O Lantern est toujours une grande joie pour les enfants! Ça fait un atelier pour les occuper un jour de pluie, et avec la chair retirée du potiron, on peut faire le velouté de courge au lait de coco…

1 potiron

1 couteau

1 cuillère à soupe

plusieurs enfants

Découper proprement un chapeau assez large.

Vider le potiron de ses graines, puis le creuser à l’aide du couteau, de la cuillère et des enfants. Se relayer car c’est assez long et fastidieux.

Laisser 1 cm de chair afin que la citrouille ne s ‘affaisse pas.

Dessiner au crayon les yeux, ( le nez ) et la bouche puis les découper avec application à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

Laisser sécher le potiron non loin du chauffage, avant de s’en servir de lanterne.

Coût: varie selon le poids. Le potiron bio de France est à env 2€80 le kg