75g de farine de blé T80 50g de farine de petit épeautre 50g de beurre 75g de purée d’amande 2 oeufs 1/4 de sachet de levure 6 abricots secs ou un autre fruit sec: raisin, mangue, figue, pomme… Mélanger les oeufs avec les matières grasses. A jouter petit à petit les farines et la…