Inspiré d’une recette de Thermomix, ce « couscous » végétarien assez complet peut se faire en toutes saisons. On peut y ajouter un petit poivron, une courgette selon la saison… Pour 4 personnes : 150g de boulgour 1 carotte 80g de petits pois 150g d’oignons 5 gousses d’ail 500 ml de bouillon de légumes 100g de noisettes 100g…