Il n’y a pas longtemps, je vous parlais du Lemon curd… Comme la saison des citrons bat son plein, je ne résiste pas à vous partager le cake beurre et citron de ma mère, qui est à tomber par-terre ! ( le cake…mais ma mère, aussi !!! ). C’est pour moi un grand classique, ultra-citronné, à prévoir…