Une crème vegan multifonction : pour trempettes de légumes crus, de pita ou de pain dans une assiette de mezzes ; pour accompagner des légumes vapeur ou grillés à la plancha ; et, dans mon obsession actuelle, pour garnir les galettes de sarrasin ! Pour un bol : 100g de graines de tournesol 2 gousses d’ail pressées 1 c…