Une fois qu’on a évidé la courge pour faire la Jack o’ Lantern d’Halloween avec les enfants, que fait-on de la chair ? Voici une idée de soupe simple et rapide, avec les protéines végétales des lentilles corail ! Et pour occuper les enfants, mon article sur Halloween de l’an dernier est toujours bon à prendre ! Pour…
Étiquette : Halloween
Halloween: réaliser une Jack’O Lantern
Réaliser une Jack’O Lantern est toujours une grande joie pour les enfants! Ça fait un atelier pour les occuper un jour de pluie, et avec la chair retirée du potiron, on peut faire le velouté de courge au lait de coco… 1 potiron 1 couteau 1 cuillère à soupe plusieurs enfants Découper proprement un chapeau…
Halloween: les doigts de sorcière…
Une recette spéciale Halloween, facile à réaliser avec les enfants, et bien dégoûtante !!! Pour 10 doigts: 1 pâte brisée 1 paquet de soy saucisse ( saucisse de soja ayant parfaitement la forme des saucisses de Strasbourg ! ) 10 amandes entières 1 jaune d’oeuf mélangé avec une goutte de lait du ketchup Découper les saucisses de…
Potimarron surprise!
Cette recette, parfaitement adaptée aux premiers froids automnaux, constitue un plat consistant. Elle peut être le dîner qui suit une après-midi de cueillette de champignons! Pour une version carnée, on remplace les 125g de tofu fumés par 125g de lardons fumés… Publiée il y a presque 15 ans, j’ai apporté quelques modifications et des photos…
Gypsobio, conseils en cuisine bio 