Comme promis, ma recette de pâte à pizza en machine à pain ! Le programme dure à peu près 1h30, donc à vous d’anticiper ! Elle se congèle bien, mais pas trop longtemps : il vaut mieux s’en servir après 1 à 2 semaines de congélation. Avec cette pâte pétrie en machine, on peut aussi faire des fougasses…
Étiquette : machine à pain
Pain pita en MAP
Trop top pour accompagner les mezzés: houmous, labneh, taboulé libanais, tartinades de poivrons, de tomates, d’artichauts, tzazikis, guacamole et autre écrasé de pois chiches… Pour 6 personnes: 420 ml d’eau 30 ml d’huile d’olive 15g de sel 675g de farine T65 40 g de Panilev’ ( préparation fermentescible à base de levain de seigle et…
Gypsobio, conseils en cuisine bio 