Avec les derniers haricots du jardin ! Pour 4 personnes : 4 pommes de terre de taille moyenne 1 belle poignée de haricots beurre frais 2 gousses d’ail 1 échalote 3 c à s d’huile d’olive 1 c à s de vinaigre de vin rouge 1 petite pincée de piment de Cayenne 1/2 c à c de…
Étiquette : pommes de terre
Gratin d’épinards au fromage de chèvre
Pour 4 personnes : 400 à 500 g d’épinards 2 pommes de terre moyennes 100 g de fromage de chèvre 2 gousses d’ail 2 c à s d’huile d’olive Poivre Équeuter et laver les épinards. Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en petits morceaux. Dans une sauteuse, faire tomber les épinards avec…
Gypsobio, conseils en cuisine bio 