Rien de mieux que votre propre chutney de pommes pour accompagner légumes ( ou viandes ) ! Si vous avez la chance d’avoir un pommier, c’est aussi une solution pour passer vos pommes légèrement abîmées qui ne se conserveront pas durant l’hiver… Pour environ 5 à 6 pots de 150g : 650g de pommes 350g d’oignons ½…
Étiquette : sucre
La tarte au citron de ma mère
La version de ma mère est 100% pur beurre. J’ai voulu nuancer en utilisant un peu de purée d’amande et d’huile de tournesol… A noter qu’elle est souvent meilleure le lendemain, comme si le citron avait infusé, et garniture et pâte séché… On peut réaliser la même tarte…à l’orange! La saison des agrumes est l’hiver, c’est là…
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Gypsobio, conseils en cuisine bio 