Ce délire au caramel, crème fraîche et beurre salé, est une création bretonne dont je me suis passée pendant 43 ans… J’étais moins « sucré » que « salé »…jusqu’à ce que je découvre le Salidou !!! Très simple à réaliser, il faut préparer les ingrédients autour de soi et agir très vite… Pour un pot moyen : 80g de sucre…