Mettre les enfants au travail en cuisine pour préparer les plateaux apéritifs, c’est bien. Lorsqu’en plus, ils s’y mettent spontanément et inventent des sauces pour tremper crudités, gressins, tranches de pain et autres boulettes, là, c’est carrément le bonheur !
Sauce Anna
125g de fromage blanc
1 c à c de moutarde
1/2 c à c de curcuma
1 pincée de curry
quelques gouttes d’huile d’olive
sel, poivre
Sauce Ina
125g de fromage blanc ou de labneh, ou 1 yaourt assez ferme
10 brins de ciboulette
5 brins de persil
sel, poivre
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