Toujours en vue des fêtes de fin d’année, quelques idées de dessert festifs absolument délicieux ! Le bavarois en est un, mais on peut le réaliser n’importe quand dans l’année, du moment qu’on l’accompagne de fruits de saison… On peut aussi utiliser les fruits rouges du Jardin de Cassias, que l’on n’aura évidemment pas manqué de…
Étiquette : Fête
Chèvre frais à la truite fumée…
Les fêtes approchent… Je vais donc tenter ce mois-ci de partager avec vous des recettes un brin luxueuses, tout en restant accessibles et, un maximum, écologiques. C’est le grand écart !!! Commençons avec cette entrée qui peut se décliner en verrines pour l’apéritif… Nous avons la chance ici d’être près d’un élevage de truite, Les truites…
Gypsobio, conseils en cuisine bio 